ジビエ、山の命を余すところなく 手作業で丁寧に 食肉処理の現場
「北海道猟友会」が苦渋の方針 ヒグマの「駆除要請拒否」を検討 「ほかにどこへ頼んだら良いのか?」住民から不安の声も 駆除のための発砲めぐり猟銃所持の許可を取り消された問題が背景に
北海道 エゾシカフェアの開催について 冬のご馳走、旬のジビエを味わおう！
岩手 盛岡市 近くに小学校もある閑静な住宅街でクマによる物的被害 家の網戸を破られる
【山形イベント情報12/1】やまがた狩猟フェスタが開催
埼玉 秩父高の生徒が夜祭でジビエ販売 地域課題がテーマの授業の一環で
東京・赤坂 これぞ由緒正しい日本のジビエ。老舗「鷹匠鍋 あか羽」が移転し、リニューアルオープン
東京 鹿肉を通じて“いのち”を学ぶ食育イベント「こどもの森のレストラン」が広島県安芸高田市から東京に進出！ 東京ミッドタウン日比谷でPOP-UP開催
山梨 熊出没マップ、ネットで公開 ツキノワグマ目撃頭数が過去最多
静岡 「食べることでなぜ、ここにシカがいるのか理解してもらえば」食害対策から生まれた「ジビエ餃子」
長野 技をつないで文化財を守る「こけら職人」の心意気 一番の思い出は京都・西本願寺の国宝「御影堂」の仕事 屋根板を作って半世紀
富山 とやまジビエ「命と向き合う授業」高校生が調理実習 野生イノシシの食肉利用が２割
広島県安芸高田市から、中山間地域の課題に挑む “鹿”を起点に、山と町の新たな価値を創造する「株式会社cica」を設立
愛媛 マダニ感染症「SFTS」で70代男性死亡 発症前に山へ行っていた
熊本 【アライグマ】立田山で初確認受け熊本市が生息状況調査 近くには国指定文化財・泰勝寺跡
市街地に姿を現した“アーバンイノシシ”…その恐ろしい被害を食い止めた、意外な撃退法とは
TVerでは12月5日(木)まで配信
0 件のコメント:
コメントを投稿