2018年2月12日月曜日

鳥獣ニュース(2018年 2月12日)

ジビエ利用 鹿が最多 食肉販売8割 16年度 農水省初調査
https://www.agrinews.co.jp/p43242.html

【50歳オッサン記者 新人猟師日記(9)】西表島で遭遇したリュウキュウイノシシ 炒めたシシ肉はなかなかの美味
http://www.sanspo.com/geino/news/20180211/sot18021111000001-n1.html

北海道 熟成エゾシカ肉堪能 北見でフェスタ 多彩な料理20種
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/163411

富山 ジビエ料理いかが 県内シェフ・ハンターが普及へ組織結成
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180209-00000002-hokuriku-l16

「ジビエ」岡山県内ではどこに? 道の駅や食肉店、料理店ガイドも
http://www.sanyonews.jp/article/667327

家庭でも「ジビエ料理」気軽に ANAホテル岡山総料理長に聞く
http://www.sanyonews.jp/town/gourmet/news_detail/667277/1/

高知県梼原町のジビエカー講習に50人 増やそう!有害獣の活用
http://www.kochinews.co.jp/article/159499/

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